Budino nero di Burgos con riso. La tradizionale Morcilla de Burgos, una salsiccia di riso farcita con cipolla horcal, riso extra, sangue, burro e spezie naturali. La tradizionale Morcilla de Burgos, una salsiccia di riso farcita con cipolla horcal, riso extra, sangue, burro e spezie naturali. Crudo, fritto, cotto, arrosto, da solo o accompagnato, ci piace lo stesso. È una salsiccia famosa in tutto il mondo ricca di ferro e senza glutine. Non si ripete.