In questo formaggio, un carattere genuino pieno di sapore forte e gustoso appare nella sua massima purezza, come dovrebbe essere perché si tratta di un prodotto che risponde con rigorosa fedeltà ai requisiti del Consiglio Regolatore della Denominazione di Origine Formaggio Manchego.
 Il Pastor del Cardete è un formaggio speciale anche tra quelli della stessa categoria. Nella sua preparazione si fondono la sapiente tradizione dei nostri precursori e la più recente tecnologia di produzione alimentare applicata nella produzione del formaggio Manchego.
 In questo prodotto si può godere di tutto: una presenza attraente che incoraggia a mangiare, un profumo impeccabile di buon formaggio e un gusto eccezionale, indimenticabile anche per il consumatore più esigente.

 Pezzi da 1.400 kg